Promocje
Drożdże COOBRA 7 - pakiet 20 paczek
Drożdże COOBRA 7 - pakiet 20 paczek
178,00 zł 174,00 zł
Pakiet !
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3
6,00 zł 5,20 zł
szt.
SPIR005 Drożdże SpiritFerm Moskva Style - 5szt
SPIR005 Drożdże SpiritFerm Moskva Style - 5szt
45,00 zł 41,00 zł
szt.
Zestaw surowców: ARES Amber Abbey / 16Blg / 25L
Zestaw surowców: ARES Amber Abbey / 16Blg / 25L
80,00 zł 75,00 zł
szt.
Korkociąg montowany do blatu
Korkociąg montowany do blatu
130,00 zł 99,00 zł
szt.
Zbiornik odbioru 4L
Zbiornik odbioru 4L
55,00 zł 45,00 zł
Drożdże SpiritFerm Turbo FRUIT - 5szt
Drożdże SpiritFerm Turbo FRUIT - 5szt
27,50 zł 25,00 zł
Pakiet !
Drożdże gorzelnicze: GULD Old Grand's Turbo
Drożdże gorzelnicze: GULD Old Grand's Turbo
7,00 zł 6,00 zł
szt.
Winopak VINOSOL 1L - vermont
Winopak VINOSOL 1L - vermont
55,00 zł 50,00 zł
szt.
VWP - środek czyszczący i dezynfekujący
VWP - środek czyszczący i dezynfekujący
15,00 zł 9,90 zł
szt.
Nowości
SPEIDEL Misa stalowa 50l
SPEIDEL Misa stalowa 50l
730,00 zł 590,00 zł
szt.
COOBRA Clear Megapack 100l / 24h
COOBRA Clear Megapack 100l / 24h
12,00 zł
szt.
Napełniarka ENOLMATIC
Napełniarka ENOLMATIC
1 590,00 zł 1 200,00 zł
szt.
Prasa do owoców INOX MAR20
Prasa do owoców INOX MAR20
1 990,00 zł 1 590,00 zł
szt.
Medalion srebrny metalowy 1szt
Medalion srebrny metalowy 1szt
79,00 zł
szt.

Słód Monachijski Jasny VIKING MALT -- 1kg

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 4,90 zł 4.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4
Producent: Słody Viking Malt
Kod produktu: MALT607

Opis

Słód monachijski typ I przedział barwy 12-15 EBC

Produkowany w suszarni ze słodu zielonego, w podobnej technologii co słód pilzneński, jednak wymagający znacznie więcej wysiłku przy słodowaniu i suszeniu. Proces słodowania jest zmodyfikowany o wyższe wilgotności końcowe (nawet powyżej 48%), gdzie temperatury w bębnie dochodzą do 40°C. Suszenie słodu odbywa się w temp. 105°C. Daje to w efekcie tak cenione cechy tego słodu, jak głęboki, czerwono-bursztynowy kolor i specyficzny aromat z nutami słodowymi.

Jest odpowiedni jako baza do wszystkich rodzajów piw dolnej jak i górnej fermentacji. Słód monachijski może stanowić do 100% zasypu, jednak zwykle stosuje się go w ilościach 10-60%. Szczególnie polecany do produkcji piw typu Dark Lagers, Dark Beer, Stout, Dark Ale, Amber, Bock.

Słód monachijski ma niższą aktywność enzymatyczną i wymaga wydłużenia czasu scukrzania i robienia dłuższej przerwy białkowej.

 

Uwagi dotyczące zamawiania słodów:

Słód aby mógł być dalej przetwarzany musi być ześrutowany.

Podczas zamawiania słodu należy dokonać wyboru czy chcemy kupić słód ŚRUTOWANY czy NIEŚRUTOWANY. Niedokonanie tego wyboru uniemożliwi jego zakup.

Standardowy czas dostawy dla słodów (od dokonania wpłaty na konto lub od wyboru wysyłki za pobraniem) ustawiony jest na 4 dni robocze, związane jest to z odbiorem słodu z magazynu jego przechowywania i ewentualnym jego śrutowaniu.

W razie braku wybranego słodu w naszym magazynie będziemy się z Państwem kontaktować.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl