Słód Melanoidynowy Red Ale VIKING MALT -- 1kg
Opis
Słód melanoidynowy red ale przedział barwy 60-80 EBC
Słód o wysokim stopniu modyfikacji białka i skrobi, co prowadzi do powstania dużej ilości związków Maillarda. Nadaje piwu bursztynowy, czerwony kolor, uwydatnia aromat słodowo-chlebowy. Stosuje się go w piwach w stylu: amber lager, dark lager, ale, scottish ale, red ale, amber ale, salvator a także bock i doppelbock, do 20% zasypu.
Uwagi dotyczące zamawiania słodów:
Słód aby mógł być dalej przetwarzany musi być ześrutowany.
Podczas zamawiania słodu należy dokonać wyboru czy chcemy kupić słód ŚRUTOWANY czy NIEŚRUTOWANY. Niedokonanie tego wyboru uniemożliwi jego zakup.
Standardowy czas dostawy dla słodów (od dokonania wpłaty na konto lub od wyboru wysyłki za pobraniem) ustawiony jest na 4 dni robocze, związane jest to z odbiorem słodu z magazynu jego przechowywania i ewentualnym jego śrutowaniu.
W razie braku wybranego słodu w naszym magazynie będziemy się z Państwem kontaktować.