Menu
- PRODUKTY LAST MINUTE(14)
- DROŻDŻE TURBO HURT(10)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(14)
- Destylatory i Akcesoria(30)
- Drożdże Turbo(34)
- Klarowanie(8)
- Enzymy(7)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(39)
- Słód na whisky(0)
- Płatki dębowe(64)
- Zaprawki / Esencje(233)
- Balony / Słoje / Bańki(121)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(55)
- Akcesoria(594)
- Wino domowe(117)
- Piwo domowe(280)
- Wędliniarstwo(29)
- Serowarstwo(38)
- Literatura(22)
- WYPRZEDAŻE(15)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Promocje
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,64 zł
Cena regularna:
9,60 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,55 zł
Cena regularna:
9,50 zł
8,19 zł
Cena regularna:
9,10 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,19 zł
Cena regularna:
9,10 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,55 zł
Cena regularna:
9,50 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
Płatki dębowe ARONEO INTENSE (toffi, przyprawy, kakao) 1kg
0
Opis
Płatki dębowe ARONEO Intense
Aromaty powstające w kontakcie z alkoholem: przypraw, migdałów, lukrecji, kakao, toffi.
Opakowanie: 1kg
Nowy, innowacyjny proces produkcji płatków dębowych i wieloletni proces badawczy zaowocował powstaniem nowego, unikalnego asortymentu płatków dębowych ARONEO. Płatki ARONEO wzbogacają wina o niezwykłe aromaty tworząc niepowtarzany bukiet, wpływają na złożoność i delikatność wina. Smaki są bardziej i dłużej wyczuwalne podczas picia. Płatki w znaczący sposób wpływają na stabilizację koloru wina.
Aroneo Doucer – płatki aromatyczne - aromaty karmelu, wanilii, świeżo pieczonego chleba. Wzmacniają słodycz i owocowość, podkreślają moc wina.
Aroneo Equilibre – płatki taniczne, garbnikowe - aromaty lukrecji i piernika. Dawka jedwabiście delikatnych tanin.
Aroneo Fraicheur – płatki taniczne, garbnikowe - aromaty przypraw z lekkim karmelem. Delikatne taniny podkręcające świeżość i owocowość wina.
Aroneo Intense – płatki aromatyczne - to intensywne aromaty przypraw, migdałów, lukrecji, kakao, toffi. Delikatnie podnoszą aromatyczność wina, podkręcają jego moc.
Mogą być stosowane podczas fermentacji jak i starzenia wina.
Zalecane dawkowanie od 0,5 do 3g na 1L i powinna być indywidualnie dobrana pod względem używanych owoców, rodzaju wina i pożądanego efektu końcowego. Większe dawki płatków mogą być używane do win czerwonych, dojrzewających a mniejsze dawki do win białych czy różowych.
Czas kontaktu płatków z winem to 3 do 4 tygodni, jest to wystarczający czas aby umożliwić optymalną ekstrakcję aromatów i tanin. Przedłużenie kontaktu płatków z winem do 6-8 tygodni będzie miało wpływ na zmianę struktury wina.
Dawkowanie jak i czas kontaktu z winem powinno być dobrane do produkowanego wina w drodze indywidualnych testów.
Zalecamy eksperymenty i mieszanie różnych rodzajów płatków do jednego wina tak by uzyskać swój własny, wyjątkowy bukiet.
Pliki do pobrania:
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Zobacz co kupowali inni
18,90 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.