Promocje
Drożdże SpiritFerm T3 - 25szt
Drożdże SpiritFerm T3 - 25szt
200,00 zł 187,50 zł
Pakiet !
Słój 8L z kranem
Słój 8L z kranem
135,00 zł 100,00 zł
szt.
Koncentrat brzeczki piwnej PROFIMATOR GLUTENFREE - 1kg
Koncentrat brzeczki piwnej PROFIMATOR GLUTENFREE - 1kg
24,00 zł 17,00 zł
szt.
Kukurydza suszona, gnieciona 1kg
Kukurydza suszona, gnieciona 1kg
3,00 zł 2,00 zł
szt.
WES ekstrakt słodowy-sproszkowany BURSZTYNOWY 0,6kg
WES ekstrakt słodowy-sproszkowany BURSZTYNOWY 0,6kg
32,00 zł 24,00 zł
szt.
WES ekstrakt słodowy-sproszkowany BARWIĄCY 0,45kg
WES ekstrakt słodowy-sproszkowany BARWIĄCY 0,45kg
32,00 zł 24,00 zł
szt.
Drożdże SpiritFerm T3 - 5szt
Drożdże SpiritFerm T3 - 5szt
40,00 zł 39,00 zł
Pakiet !
WES ekstrakt słodowy-płynny CIEMNY 1,2kg
WES ekstrakt słodowy-płynny CIEMNY 1,2kg
25,00 zł 19,00 zł
szt.
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg - 5szt
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg - 5szt
43,50 zł 41,00 zł
Pakiet !
Śrutownik walcowy COOBRA
Śrutownik walcowy COOBRA
550,00 zł 399,00 zł
szt.
BREWFERM ABDIJ 1,5kg (data 11.2017)
BREWFERM ABDIJ 1,5kg (data 11.2017)
87,00 zł 50,00 zł
szt.
Drożdże SpiritFerm XXL - 15szt na 500L nastawu
Drożdże SpiritFerm XXL - 15szt na 500L nastawu
134,00 zł 129,75 zł
szt.
Nowości
Zbiornik odbioru 4L
Zbiornik odbioru 4L
55,00 zł 45,00 zł
szt.
Zestaw prezentowy KILNER Vintage
Zestaw prezentowy KILNER Vintage
165,00 zł
szt.
Zestaw osłonek i gumek na słoiki
Zestaw osłonek i gumek na słoiki
16,50 zł
szt.
Etykieta owalna BIAŁE WINOGRONA
Etykieta owalna BIAŁE WINOGRONA
0,25 zł
szt.
Butelka PRIMULA ZIELONA 500ml
Butelka PRIMULA ZIELONA 500ml
7,70 zł
szt.
Butelka NATURA 700ml FI23
Butelka NATURA 700ml FI23
12,00 zł
szt.
Butelka NATURA 500ml FI19
Butelka NATURA 500ml FI19
10,00 zł
szt.
Butelka NATURA 200ml FI19
Butelka NATURA 200ml FI19
8,50 zł
szt.

Kukurydza suszona, gnieciona 1kg

kukurydza_suszona_gnieciona.jpg
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 2,00 zł 3,00 zł 2.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: MALT305

Opis

Kukurydza suszona, gnieciona – 1kg

W wielu krajach kukurydza jest jednym z ważniejszych surowców gorzelniczych ze  względu na łatwość w obróbce i wysoką zawartość skrobi. Wysoka zawartość skrobi przekłada się na wysoką wydajność spirytusu która sięga około 35-40L ze 100kg.

W przemyśle piwowarskim kukurydza jest najpopularniejszym dodatkiem niesłodowanym stosowanym w USA.

Śrutę kukurydzianą możemy stosować zacieraną jak i nie zacieraną. Aby maksymalnie wykorzystać skrobię zawartą w kukurydzy możemy ją zacierać z dodatkiem słodu (dodatek słodu sprawia że nie potrzebujemy żadnych dodatkowych enzymów). Na 1kg śruty kukurydzianej wystarczy dodać 100-200g śrutowanego słodu i całość zatrzeć. W ten sposób otrzymamy zacier pod domową whiskey czy Bourbon.

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie nastawów ze śruty kukurydzianej bez zacierania z dodatkiem cukru lub glukozy.

W każdym przypadku do fermentacji nastawów kukurydzianych, słodowo-kukurydzianych, cukrowo-kukurydzianych, zalecamy drożdże do Whisky zawierające w swoim składzie enzymy amylazę ułatwiające fermentację nastawów skrobiowych.

 

Whisky Kukurydziana
4kg śruty kukurydzianej
1kg ześrutowanego słodu jęczmiennego whisky light
20l wody
Drożdże Coobra Whisky
Opcjonalnie enzym alfa-amylaza instant (w saszetce)

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl